В ходе мониторинга системы «Меркурий» инспекторы ведомства обнаружили несоответствие объема и жирности готового продукта заявленному объему исходного сырья. Как пояснили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора, инспекторы выявили нарушение баланса сырья по объему и концентрации жира. Иными словами, продукция выработана из недостаточного объема сырья.
Розничным сетям предписано изъять фальсифицированное масло из оборота для последующей утилизации или возврата поставщику. ИП Кулыку выдано предостережение о недопустимости нарушения законодательства. Регистрация уполномоченных лиц, ответственных за оформление ветеринарных сопроводительных документов, аннулирована в системе «Паспорт». Деятельность предпринимателя находится под особым контролем, добавили в ведомстве.
Стоит отметить, это уже не первый подобный случай за последние месяцы. Так, ранее Россельхознадзор выявил фальсифицированное сливочное масло, продававшееся в сети гипермаркетов «Маяк» в Свердловской области. По данным ведомства, образцы продукции, отобранные в магазинах, не соответствовали требованиям по наличию жиров немолочного происхождения. Лабораторные исследования подтвердили факт фальсификации продукта.
В рамках расследования установлено, что сливочное масло произведено индивидуальным предпринимателем М.Ф. Мухамадеевым, который выпустил в оборот почти 320 кг продукции. Качество и безопасность этого объема не подтверждены. Основным контрагентом, поставляющим данный товар в розничные магазины, выступило ООО «ПК Маслодел», расположенное в Свердловской области.
Как заявили в надзорном ведомстве, выявленные нарушения свидетельствуют о введении потребителей в заблуждение и подрыве доверия к качеству пищевой продукции на рынке.
Россельхознадзор направил предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства в адрес недобросовестного производителя Мухамадеева, а также поставщика. В отношении лиц, ответственных за оформление ветеринарных документов на данную продукцию, применены ограничительные меры в федеральной системе. А гипермаркет «Маяк» получил предписание изъять фальсифицированное масло из оборота и утилизировать его.
Фото Freepik.com
