Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
11.01.2016 13:29
Корпоративы прошли без отравлений. Однако тагильчане жаловались на некоторые точки общепита
Корпоративы прошли без отравлений.
Однако тагильчане  жаловались на некоторые точки общепита
Теги: Роспотребнадзор проверки корпоративы

Корпоративы прошли относительно спокойно: никто не отравился, никому в праздничные вечера  не предлагали испорченных блюд. По крайней мере, официальных обращений в Нижнетагильский отдел Роспотребнадзора на этот счет от тагильчан не поступало. А вот накануне горожане жаловались на конкретные точки общепита, и, как выяснилось, основания на это у них были.


Так, накануне Нового года поступила жалоба  тагильчанина на некачественные блюда в пельменной «Советская», которая расположена на Вагонке. Обращение потребителя стало поводом для административного расследования  в отношении индивидуального предпринимателя, владельца точки общепита.


В ходе расследования эксперты Роспотребнадзора обнаружили сразу несколько нарушений требований санитарного законодательства. Пищевые отходы в производственных помещениях по изготовлению пельменей собирались не в промаркированные емкости, которые, к тому же, оказались без крышек. Нарушались правила товарного соседства: фарш из свинины и говядины находился вместе со свежемороженой рыбой, в одном холодильном оборудовании.  При этом пельмени и фарш хранились без сопровождающей информации об условиях хранения и сроках годности.


Радует, что лабораторные испытания пельмени «Сибирские» все же прошли, санитарно-гигиеническим требованиям они все же соответствовали. Тем не менее, решением суда за допущенные нарушения руководитель пельменной привлечен к административной ответственности  в виде штрафа на 10 тысяч рублей.


А вот владельцу кафе «Очаг», которое находится на проспекте Мира, и его сотрудникам предстоит заплатить сразу четыре штрафа на общую сумму 50,5 тысячи рублей. В ходе проверки здесь были выявлены нарушения требований санитарного законодательства, технических регламентов и законодательства о защите прав потребителей.


В овощном цехе не оборудована раковина для мытья рук, в холодном - отсутствует бактерицидная лампа. Нет решетчатых полок для просушивания посуды, дезинфицирующих средств для обработки яйца, инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств. В технико-технологических картах на изготовление продукции отсутствует описание технологического процесса изготовления, показатели качества и безопасности, условия и сроки реализации, сведения о пищевой ценности продуктов. Не проводится вакцинация сотрудников, не организовано прохождение предварительных и периодических осмотров работников.



Читать еще
Сегодня начнется прием заявлений на зачисление детей в учреждения дополнительного образования
21.08.2018 11:15 /
Прием заявлений на зачисление в учреждения дополнительного образования (основной набор) продлится с 21 августа по 15 сентября.
Комментариев: 0
Сотрудники Пенсионного фонда РФ по квартирам не ходят
21.08.2018 10:34 /
В связи с участившимися в последнее время сообщениями от граждан по вопросу посещения их на дому людьми, которые представляются работниками Пенсионного фонда и предлагают подписать какие-либо бумаги или предоставить личные данные, управление...
Комментариев: 0
Пенсионный фонд напоминает: выбрать способ доставки пенсий можно через Личный кабинет
21.08.2018 10:14 /
С начала года более 80 тысяч заявлений о назначении и выборе способа доставки пенсии подано в Свердловской области в электронном виде. Таким образом, все больше жителей Свердловской области пользуются электронными сервисами ПФР при назначении пенсии...
Комментариев: 0
Пенсионная реформа в режиме онлайн
20.08.2018 16:14 /
Пенсионная реформа в режиме онлайн
Комментариев: 0
Владислав Пинаев поблагодарил сотрудников полиции за работу в День города-2018
20.08.2018 13:54 /
Сегодня на утреннем селекторном совещании в присутствии руководителей и личного состава межмуниципального управления МВД России «Нижнетагильское» временно исполняющий полномочия главы города Нижний Тагила Владислав Пинаев вручил полковнику...
Комментариев: 0
Титал – не Титан, а горы сворачивает
20.08.2018 10:42 /
О том, какой серьезный вклад в благоустройство  микрорайона вносит  предприятие под руководством Титала Амояна, рассказали «ТР»  жители Малой Кушвы.
Комментариев: 0

comments powered by HyperComments