Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
Икра - даром
Икра - даром

Не каждый может покупать красной икры столько, сколько хочется. Повар Наталья ВОРОНОВА нашла секрет, как практически бесплатно получить этот любимый многими деликатес.


— Очень люблю красную икру. Пробовала разную: и самую распространенную на российском рынке икру горбуши (на мой взгляд, одна из лучших, совершенно не горчит, икринки крупного размера), и икру кеты (нравится меньше, но зато она подешевле), и даже редкую для нашей страны икру нерки я получила в подарок (от нее не в восторге, горьковатая, со странным привкусом, икринки некрупные). А этим летом впервые довелось попробовать икру рыбы кижуч. Она тоже имеет свои отличия: икринки мелкие, цвета заката солнца, заметно мельче тех, что дает кета, нерка или горбуша. На вкус очень приятная, горечи я не почувствовала, трехлетняя дочь — тоже поклонница красной икры, ела с превеликим удовольствием, — рассказывает она.




как выбрать красную икру .jpg




как выбрать красную икру.jpg




Кстати, не каждый может покупать красной икры столько, сколько хочется. Я же нашла секрет, как практически бесплатно получить этот любимый многими деликатес. Нужно только найти базу продуктов или магазин, где продается непотрошеная горбуша. Кстати, лично я беру ее на городском оптовом рынке. Там рыба всегда свежая, красивая, а самое главное, она часто бывает с икрой!


Важно только правильно выбрать рыбу. Естественно, это должна быть самка. Их отличительная особенность — тупая, не острая, приплюснутая, маленькая «мордочка», а пузо как бы слегка надутое. Чаще всего рыбина небольшая, чуть больше одного-двух килограммов, а то и меньше. Дома самку нужно распотрошить, и если повезет, то икру можно будет засолить.


гобуша самец и самка.jpg



Читать еще
Роспотребнадзор открыл «горячую» линию по детским товарам и отдыху
16.08.2018 15:43 /
С сегодняшнего дня и до 4 сентября отдел экспертиз в сфере защиты прав потребителей филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» (консультационный пункт), организует «горячую линию» для потребителей по вопросам...
Комментариев: 0
Hobby.Toys — фигурки персонажей из комиксов и игр от лучших брендов мира
15.08.2018 11:37 /
Интересные фильмы, игры и комиксы становятся частью нашей жизни — с любимыми персонажами уже не хочется расставаться надолго. Как можно сделать так, чтобы они всегда напоминали о себе?
Комментариев: 0
Раннеспелые арбузы и дыни тагильчанам можно употреблять в пищу без опасений
07.08.2018 14:27 /
Таков вердикт регионального Роспотребнадзора, проверившего бахчевые на наличие нитратов и пестицидов: на прилавки магазинов поступили безопасные продукты.
Комментариев: 0
Вот и дождались своих овощей!
02.08.2018 12:29 /
Ну что ж, жаркий июль дал надежду садоводам на приличный урожай: практически собрана клубника, сейчас время кустовых ягод – смородины, крыжовника, малины. И, конечно же, огурцов и помидоров.
Комментариев: 0
Потребители Нижнего Тагила стали чаще жаловаться на качество мебели
02.08.2018 09:07 /
В консультационном пункте Роспотребнадзора подвели итоги работы за первое полугодие.  Как отмечают специалисты, в последнее время потребители в надежде отстоять свои законные права все чаще обращаются в суд.
Комментариев: 0
Кто должен благоустраивать территорию и  наводить порядок рядом с магазином?
31.07.2018 08:15 /
Временно исполняющий полномочия главы города, первый заместитель главы администрации города Владислав Пинаев сегодня встретился с руководителями торговых сетей. Отступив от формата совещания по инициативе Владислава Пинаева, перешли к диалогу:...
Комментариев: 0

comments powered by HyperComments