Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
Икра - даром
Икра - даром

Не каждый может покупать красной икры столько, сколько хочется. Повар Наталья ВОРОНОВА нашла секрет, как практически бесплатно получить этот любимый многими деликатес.


— Очень люблю красную икру. Пробовала разную: и самую распространенную на российском рынке икру горбуши (на мой взгляд, одна из лучших, совершенно не горчит, икринки крупного размера), и икру кеты (нравится меньше, но зато она подешевле), и даже редкую для нашей страны икру нерки я получила в подарок (от нее не в восторге, горьковатая, со странным привкусом, икринки некрупные). А этим летом впервые довелось попробовать икру рыбы кижуч. Она тоже имеет свои отличия: икринки мелкие, цвета заката солнца, заметно мельче тех, что дает кета, нерка или горбуша. На вкус очень приятная, горечи я не почувствовала, трехлетняя дочь — тоже поклонница красной икры, ела с превеликим удовольствием, — рассказывает она.




как выбрать красную икру .jpg




как выбрать красную икру.jpg




Кстати, не каждый может покупать красной икры столько, сколько хочется. Я же нашла секрет, как практически бесплатно получить этот любимый многими деликатес. Нужно только найти базу продуктов или магазин, где продается непотрошеная горбуша. Кстати, лично я беру ее на городском оптовом рынке. Там рыба всегда свежая, красивая, а самое главное, она часто бывает с икрой!


Важно только правильно выбрать рыбу. Естественно, это должна быть самка. Их отличительная особенность — тупая, не острая, приплюснутая, маленькая «мордочка», а пузо как бы слегка надутое. Чаще всего рыбина небольшая, чуть больше одного-двух килограммов, а то и меньше. Дома самку нужно распотрошить, и если повезет, то икру можно будет засолить.


гобуша самец и самка.jpg



Читать еще
Пункт проката строительногo оборудования и инструмента в Екатеринбурге
01.11.2017 16:24 /
Компания «СтройВпрокат» - незаменимый помощник для строительных и производственных организаций Екатеринбурга.
Комментариев: 0
Купить iso 22000 в Екатеринбурге от компании Астелс
27.10.2017 01:06 /
Сертификат ИСО 22000 является документом, подтверждающим, что на предприятии по производству продуктов питания внедрена система качества.
Комментариев: 0
Мошенничество в интернете: Неубиваемая «обувка»
25.10.2017 11:50 /
Опытом покупки «неубиваемых» бутсов на одном из мошеннических сайтов поделился наш читатель Андрей Ч.
Комментариев: 0
Формула здоровых костей
25.10.2017 11:40 /
На днях весь мир отмечал день профилактики остеопороза. Людям преклонного возраста особенно хорошо известно, как опасны переломы.
Комментариев: 0
Выгодный шопинг: как сэкономить максимум при покупке детской одежды?
18.10.2017 15:50 /
Покупка детской одежды требует не меньших финансовых вложений, чем обновление гардероба взрослого человека. Чтобы не пришлось потратить круглую сумму, экономные родители стараются найти магазины с качественной детской одеждой, но по доступным ценам....
Комментариев: 0
Тагильчане оценили работу торговых сетей
03.10.2017 10:04 /
Интерактивное голосование было организовано на официальном сайте города Нижний Тагил.
Комментариев: 0

comments powered by HyperComments