Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
18.04.2016 12:36
После капитального ремонта открылась столовая фасонолитейного цеха
 После капитального ремонта открылась столовая  фасонолитейного цеха
Последние новости
Теги: ЕВРАЗ НТМК фасонолитейный цех столовая

Столовая была на ремонте с конца прошлого года – около четырех месяцев. За это время подрядчик превратил старое советское здание в современный комплекс. Проведен ремонт систем отопления, водоснабжения, канализации, заменены окна и двери.


– Ничего сверхъестественного ни в выборе дизайна, ни в технической «начинке» здания нет, это типовой проект, который подрядчик реализовал в очень сжатые сроки, – отметил начальник управления капитального строительства комбината Павел Колпаков.


Познакомиться с тем, как выглядит изнутри типовое здание, нас пригласила заместитель директора по корпоративному питанию нижнетагильского филиала «КорпусГрупп-Урал» Оксана Касаева. Для каждой кулинарной операции – специальное помещение: для нарезки хлеба, приготовления салатов, обработки ножей, вымешивания мучных изделий и укладки кондитерских. Есть отделение для просеивания муки, разделки мяса, обработки яиц, овощей, отдельные камеры для хранения каждого вида продуктов. И, наконец, кладовая инвентаря и складская зона, в которой есть отсек для продуктов так называемого суточного запаса.


Средний чек в такой столовой – 125 рублей. Это без учета компенсаций, которые ежегодно получают металлурги в рамках соответствующей программы дотаций на питание.


– Комбинат частично компенсирует расходы работников из расчета семь рублей за каждый отработанный час, – отметил директор ЕВРАЗ НТМК по персоналу Алексей Пырин. – Таким образом, за 8-часовой рабочий день компенсация составляет 56 рублей. Фактически люди обедают за полцены.


В торговом зале действует буфет – здесь можно уже с семи утра взять что-нибудь на завтрак. Кстати, работал он на протяжении всего ремонта, да и в день открытия пользовался довольно большим спросом.


Меню в столовой довольно разнообразное: несколько видов супов, салатов, вторых блюд. Мясное и гарниры готовят исключительно в пароконвектомате, позволяющем сохранять полезные свойства и вкусовые качества блюд. Раз в месяц проводятся дни национальной кухни народов мира. Металлурги довольны не только ассортиментом, но и тем, что пункт питания у них теперь под боком:


– Раньше приходилось обедать в столовой рельсобалочного цеха – а это 15 минут ходьбы через тоннель и обратно, – говорит ведущий специалист отдела организации труда и заработной платы Сергей Андрейцев. – Нашу столовую теперь и не узнать: от старого здания остались, пожалуй, только колонны в центре обеденного зала, все остальное – новое.


Столовая кормит три цеха – фасонолитейный, механический и электроремонтный. Впрочем, работники рельсобалочного цеха тоже не прочь сюда заглянуть, несмотря на дальнее расстояние, – уж больно вкусно здесь готовят!


Прежним остался коллектив – и это безусловный плюс. Именно эти люди заработали себе доброе имя еще в старой столовой. А значит, они не подведут и впредь.


 

Фото Сергея КАЗАНЦЕВА.

 


   



Читать еще
Магистратура формирует руководителей будущего
22.05.2019 16:16 /
25 мая Институт магистратуры Уральского государственного экономического университета приглашает на день открытых дверей тех, кто хочет освоить вторую ступень высшего образования. Марина РУСАКОВА, директор Института магистратуры, рассказала о...
Комментариев: 0
Впереди – экзамены…и вся жизнь! Сегодня в школах Нижнего Тагила звучат последние звонки
22.05.2019 14:50 /
Последний звонок…Волнующий, незабываемый и трогательный в жизни каждого момент – окончание школы.  Сегодня, 22 мая, этот праздник прошел почти во всех школах Нижнего Тагила. Почти полторы тысячи выпускников 11-х классов простились со...
Комментариев: 0
В Нижнем Тагиле снижается муниципальный долг
22.05.2019 14:18 /
В Нижнем Тагиле снижается муниципальный долг
Комментариев: 0
В Нижнем Тагиле стартовала неделя предпринимательства
22.05.2019 13:32 /
Ряд важных и полезных событий и встреч пройдет в городе по случаю празднования всероссийского дня предпринимательства
Комментариев: 0
В Нижнем Тагиле поздравили победителей конкурса «Полицейский Дядя Степа»
22.05.2019 10:37 /
В преддверии Дня защиты детей Общественный совет при полиции торжественно поздравил победителей творческого конкурса «Полицейский Дядя Степа».
Комментариев: 0
Вновь ожидаются заморозки
21.05.2019 12:36 /
Нынешняя весна, пожалуй, претендует на рекорд по температурным «качелям»
Комментариев: 0

comments