Главная причина - сокращение объемов господдержки, из-за чего предприниматели вынуждены сокращать бизнес и закладывать потери в стоимость продукции. С другой стороны, повышение цен будет происходить на фоне ограниченного спроса — только за последний год из-за падения доходов населения потребление молочной продукции снизилось на 15%. Но в Минсельхозе не видят повода для повышения цен на молоко, пишут «Ведомости».


Глава Молочного союза Аркадий Пономарев считает, что хотя программа поддержки отрасли существует уже порядка 10 лет, объемы производства молочной продукции практически не растут. А причина — недофинансирование.


Поэтому, по мнению Аркадия Пономарева, в следующем году молочная отрасль «будет пытаться выживать». И единственная возможность для этого — рост цен, который, в свою очередь, будет ограничиваться спросом.


— У людей попросту нет денег. Соответственно, рынок начнет сжиматься, — пояснил он.


Еще одна проблема: сокращается производство натурального молока. И производители натурального молока не выдерживают конкуренции с теми, кто производит молочный напиток с добавлением пальмового масла и сухого молока.


А в Минсельхозе, не видят повода для проанонсированного производителями повышения цен на молочные продукты.


С 1 января 2017-го государство запускает льготный механизм кредитования сельхозпроизводителей по ставке не более 5% годовых. Также власть стимулирует создание молочных ферм небольшими семейными хозяйствами, объединение их в сельхозкооперативы.


Ведомство ведет работу по уточнению техрегламентов по маркировке молочной продукции, произведенной с использованием растительных жиров, а также ужесточению ответственности за их несоблюдение. Нарушители будут караться штрафом и конфискацией оборудования.