Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
08.04.2015 10:11
Японская еда в музее-заповеднике
Японская еда в музее-заповеднике
Теги: Музей - заповедник выставка Япония

Суши, роллы, мисо-суп, васаби, маринованный имбирь… Пожалуй, у большинства тагильчан познания в японской еде ограничиваются именно этим набором, традиционно предлагаемым в местных кафе и ресторанах с восточным уклоном. Хотите знать о японской кухне больше? Приходите в выставочные залы Нижнетагильского музея-заповедника.


Сразу спешим успокоить краеведов: нет, из-за кризиса учреждение культуры не стало сдавать свои помещения предпринимателям, желающим открыть новые точки общественного питания. В двух музейных залах открылась выставка «Японская еда – все как есть» (7+).


И, конечно же, новая коллекция экспонатов, связанных со Страной восходящего солнца, принадлежит жительнице Екатеринбурга Марине Голомидовой, которая уже привозила в Нижний Тагил свои тематические выставки: «Самураи и красавицы», «Традиционные куклы Японии как элемент праздничной культуры», «Киото», «В Японию без визы»…


На этот раз председатель правления Екатеринбургского отделения общества «Россия – Япония» и автор учебника по японскому языку решила познакомить россиян с настоящей японской едой и чайными церемониями. А идея выставки принадлежит ее коллеге Сергею Пода, предложившему показать широкой публике керамическую, бамбуковую и деревянную посуду, специальные коробочки для «еды с собой» - бэнто, способы сервировки, муляжи блюд и многое другое, связанное с ритуалом принятия пищи.


В двух залах нашлось место не только для чашек, чайников, муляжей, игрушек и кимоно, но и для информационных стендов с исчерпывающей информацией, ведь задача авторов – не просто показать коллекцию предметов, а познакомить посетителей музея с культурой другого народа. Сама увлеченная Японией до фанатизма, Марина Голомидова готова поделиться своими знаниями со всеми.


Кстати, данная выставка будет очень полезна и для сотрудников тагильских «японских» ресторанов, и для тех, кто пытается худеть с помощью «японских диет» и «диет гейш». Рассказывая о культе еды, авторы сделали упор на философию и здоровое питание, на то, что повар должен действовать по правилу «Не сотвори, а найди и открой», сохраняя и развивая изначальные вкусовые и полезные свойства продукта и не допуская никаких излишеств.


По словам Марины Голомидовой, у нее настолько обширная коллекция, что одновременно по стране могут работать восемь различных тематических выставок. «Японская еда – все, как есть» из новеньких. Почему тагильчанам повезло ее увидеть раньше, чем москвичам и жителям других областных городов? Потому что в Нижнем Тагиле таким выставкам всегда обеспечен радушный прием в музеях и искренний интерес посетителей, - уверена Марина Голомидова. 



Читать еще
Выставки и концерты в Нижнем Тагиле. Анонс на предстоящие выходные
22.02.2018 09:13 /
Впереди три выходных дня. Проведите их интересно и с пользой!
Комментариев: 0
«В легкой лодке» со стихами
21.02.2018 16:22 /
24 февраля в мемориально-литературном музее А. П. Бондина запланирована  презентация сборника Евгении Нестеровой «В легкой лодке».
Комментариев: 0
Голосуйте за тагильчанина!
21.02.2018 16:19 /
Семилетний  тагильчанин  Дима  Хлыбов, воспитанник детского сада № 30  МАДОУ «Радость»  стал финалистом  всероссийского конкурса детских рисунков «Что такое Греция для меня?»,...
Комментариев: 0
Тагильчане подарили около 600 книг
21.02.2018 14:32 /
В Центральной городской библиотеке впервые отметили Международный день книгодарения. Как сообщила пресс-служба учреждения культуры, за время акции было собрано около 600 книг для детей.
Комментариев: 0
Тагильчане в ожидании «Одиночества»
21.02.2018 14:07 /
Завтра, 22 февраля,  в 18.00, фотовыставка «Одиночество» откроется в Нижнетагильском музее изобразительных искусств. Автор - Денеф Хувадж (Турция), куратор – Евгений Комухин.
Комментариев: 0
Тагильские школьники отметили Масленицу
21.02.2018 14:05 /
В течение недели в школе № 50 гремела музыка, звучали песни,  улыбки ребят озаряли коридоры добрым светом – так здесь встречали Широкую Масленицу.
Комментариев: 0

comments powered by HyperComments