Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
08.04.2015 10:11
Японская еда в музее-заповеднике
Японская еда в музее-заповеднике
Теги: Музей - заповедник выставка Япония

Суши, роллы, мисо-суп, васаби, маринованный имбирь… Пожалуй, у большинства тагильчан познания в японской еде ограничиваются именно этим набором, традиционно предлагаемым в местных кафе и ресторанах с восточным уклоном. Хотите знать о японской кухне больше? Приходите в выставочные залы Нижнетагильского музея-заповедника.


Сразу спешим успокоить краеведов: нет, из-за кризиса учреждение культуры не стало сдавать свои помещения предпринимателям, желающим открыть новые точки общественного питания. В двух музейных залах открылась выставка «Японская еда – все как есть» (7+).


И, конечно же, новая коллекция экспонатов, связанных со Страной восходящего солнца, принадлежит жительнице Екатеринбурга Марине Голомидовой, которая уже привозила в Нижний Тагил свои тематические выставки: «Самураи и красавицы», «Традиционные куклы Японии как элемент праздничной культуры», «Киото», «В Японию без визы»…


На этот раз председатель правления Екатеринбургского отделения общества «Россия – Япония» и автор учебника по японскому языку решила познакомить россиян с настоящей японской едой и чайными церемониями. А идея выставки принадлежит ее коллеге Сергею Пода, предложившему показать широкой публике керамическую, бамбуковую и деревянную посуду, специальные коробочки для «еды с собой» - бэнто, способы сервировки, муляжи блюд и многое другое, связанное с ритуалом принятия пищи.


В двух залах нашлось место не только для чашек, чайников, муляжей, игрушек и кимоно, но и для информационных стендов с исчерпывающей информацией, ведь задача авторов – не просто показать коллекцию предметов, а познакомить посетителей музея с культурой другого народа. Сама увлеченная Японией до фанатизма, Марина Голомидова готова поделиться своими знаниями со всеми.


Кстати, данная выставка будет очень полезна и для сотрудников тагильских «японских» ресторанов, и для тех, кто пытается худеть с помощью «японских диет» и «диет гейш». Рассказывая о культе еды, авторы сделали упор на философию и здоровое питание, на то, что повар должен действовать по правилу «Не сотвори, а найди и открой», сохраняя и развивая изначальные вкусовые и полезные свойства продукта и не допуская никаких излишеств.


По словам Марины Голомидовой, у нее настолько обширная коллекция, что одновременно по стране могут работать восемь различных тематических выставок. «Японская еда – все, как есть» из новеньких. Почему тагильчанам повезло ее увидеть раньше, чем москвичам и жителям других областных городов? Потому что в Нижнем Тагиле таким выставкам всегда обеспечен радушный прием в музеях и искренний интерес посетителей, - уверена Марина Голомидова. 



Читать еще
Издано в Тагиле. «Оловянный солдат с обгоревшей душой»
20.09.2017 13:31 /
Этот сборник стихов в книжных магазинах купить невозможно, его там просто нет. Тираж «Парижских каникул» Ады Егоровой всего 50 экземпляров, и почти все книги уже обрели своих владельцев.
Комментариев: 0
«Мы в гостях у счастливого человека»
20.09.2017 13:26 /
В этот день в Театр кукол зрители спешили с огромными букетами и коробками подарков.  С «круглым» днем рождения тагильчане и гости из Екатеринбурга поздравляли  заслуженную артистку РФ Светлану Шибневу.
Комментариев: 0
Первая «Премия металлургов» - тагильским  артистам
20.09.2017 09:23 /
Впервые в современной истории на открытии нового театрального сезона в Нижнетагильском драматическом театре награждали артистов.
Комментариев: 0
«Венецианские строфы» Иосифа Бродского  - в Нижнем Тагиле
18.09.2017 12:28 /
Сегодня  в 16.00 в Нижнетагильском музее изобразительных искусств откроется выставка, на которой представлены «Венецианские строфы» Иосифа Бродского в гравюрах заслуженного художника России Владимира Наседкина.
Комментариев: 0
Юбилей у тагильских художников
16.09.2017 10:54 /
Сегодня в Нижнетагильском музее изобразительных искусств и в Доме художника открылись две выставки, посвященные 75-летию местного отделения Союза художников России.
Комментариев: 0
Тагильчане поздравляли с юбилеем любимую актрису Светлану Шибневу
16.09.2017 10:33 /
Сегодня в театре кукол праздновали юбилей. С «круглым» днем рождения тагильчане и гости из Екатеринбурга поздравляли  заслуженную артистку РФ Светлану Шибневу.
Комментариев: 0

comments powered by HyperComments