Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
30.01.2019 10:17
А щи сегодня вкусняцкие!
А щи сегодня вкусняцкие!
Последние новости
Теги: Нижний Тагил столовая открытие ЕВРАЗ НТМК

«Голодный солдат – плохой солдат» - слова русского полководца Суворова процитировал управляющий директор ЕВРАЗ НТМК Алексей Кушнарев, отвечая на вопрос о степени важности хорошего, качественного питания работников комбината. И продолжил: «Если люди не будут вкусно накормлены, то и работы от них не жди».

Руководитель предприятия вместе с председателем профсоюзной организации Владимиром Радаевым пришли на открытие реконструированной столовой № 25 управления эксплуатации АСУ технологическими процессами, где и разрезали символическую красную ленту. Проведенный капремонт – часть программы ЕВРАЗа по обновлению помещений непроизводственного назначения. Вновь открывшаяся столовая – 14-я по счету, осталось еще три из запланированных на этот год объектов.

- Все сделано по стандартам ЕВРАЗа, качественно, с заботой о людях, - заявил Алексей Владиславович Кушнарев. – Оборудование самое современное. Сейчас все зависит от души тех, кто готовит. Правда, к поварам претензий нет. На встречно-сменных собраниях всегда спрашиваю – как кормят? Недовольных нет. Отвечают, что качество блюд на высоком уровне.

Это подтвердили и люди, пришедшие на обед.

- Спасибо. Готовят вкусно, питательно, - с сожалением отрывается от тарелки с солянкой начальник участка строительно-инвестиционной компании Игорь Шилов. – Вот, пришел в столовую посмотреть на результаты труда своих коллег. Ведь это мы провели здесь капитальный ремонт: ломали проемы, перегородки, выскребали до голых стен, а затем строили заново. Пришел не только посмотреть, но и отобедать. Доволен всем – и ремонтом, и едой.

Как рассказала Елена Лаба – директор филиала «КорпусГрупп-Урал», организующего питание на комбинате, реконструкция столовой длилась полгода. Сама по себе она небольшая, но уютная, рассчитана на 48 мест, ежедневно здесь обслуживают свыше 120 человек – работников близлежащих цехов. Зато какой ассортимент! Пять видов салатов, 4-5 супов, столько же гарниров, мясных блюд – от пяти до девяти, рыба трех видов. А еще свежая выпечка, вкусные напитки.

Невероятно, но готовят и обслуживают посетителей всего три человека: повар Анжелика Голощапова, повар-кассир Юлия Свешникова и мойщица Александра Голощапова. Повара взаимозаменяемы, а все вместе сотрудники столовой помогают друг другу во всем.

Конечно же, такой маленький штат не был бы возможен без современного оборудования. Заместитель директора «КорпусГрупп» по корпоративному питанию Оксана Касаева рассказала, что в столовой №25 установлен новый пароконвектомат – печь, в которой можно в зависимости от режима готовить блюда на пару, с румяной корочкой, а то и вовсе зажаривать. Большой помощник поварам – робокоп – машина для нарезки овощей: хочешь кружочками, хочешь соломкой, а хочешь – брусочками. Еще есть овощная камера, овощерезка, сковорода для приготовления фритюрных изделий, пекарский шкаф и многое другое.

…А с раздачи доносятся такие добрые и аппетитные слова: «Вам кашку с маслицем? Щи берите, они сегодня такие вкусняцкие». Невольно вспомнился фильм «Девчата»: «Илюшенька, тебе сметанки побольше?»

   



Читать еще
«Тагильский рабочий» - дипломант областного конкурса «Репортер на страже закона»
16.08.2019 11:43 /
«Тагильский рабочий» получил диплом  Общественного совета при Главном управлении МВД России по Свердловской области за участие в областном журналистском конкурсе «Репортер на страже закона», посвященном 100-летию управлению внутренних дел...
Комментариев: 0
В центре Нижнего Тагила водитель ВАЗа сбил ребенка, переходившего дорогу по «зебре»
16.08.2019 10:55 /
Вчера на проспекте Ленина произошло ДТП, в котором пострадал пешеход. По информации отделения пропаганды ГИБДД в 10 часов 30 минут 20-летний  водитель автомашины «ВАЗ-21124»,  на нерегулируемом пешеходном переходе на проспекте...
Комментариев: 0
Пенсия без изменений: какие профессии реформа обошла стороной?
15.08.2019 14:09 /
В отделении Пенсионного фонда Российской Федерации по Свердловской области сообщили, что с начала этого года введено поэтапное повышение возраста выхода на страховую пенсию по старости. При этом не предусмотрено повышение пенсионного возраста для...
Комментариев: 0
Пенсионный фонд: кто имеет право на прибавку к пенсии за сельский стаж?
15.08.2019 13:47 /
Согласно постановлению правительства Российской Федерации от 25 июня 2019 года № 805 расширен список работ, производств, профессий, должностей, специальностей, в соответствии с которыми устанавливается повышение размера фиксированной выплаты к...
Комментариев: 0
Сделки с долевой собственностью: нужно ли нотариальное удостоверение?
14.08.2019 13:45 /
С 31 июля вступили в силу изменения в Федеральный закон № 218-ФЗ «О государственной регистрации недвижимости», сообщили "ТР" в Федеральной кадастровой службе.  Они исключают норму об обязательном нотариальном удостоверении для...
Комментариев: 0
Полиция Нижнего Тагила ищет потерпевших от действий женщины, подозреваемой в мошенничестве с туристическими путевками
14.08.2019 09:57 /
Жительница села Николо-Павловское обещала своим знакомым недорогие путевки на Черное море в Сочи. Односельчане соглашались, отдавали деньги и оставались ни с чем…
Комментариев: 0

comments