Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
30.01.2019 10:17
А щи сегодня вкусняцкие!
А щи сегодня вкусняцкие!
Последние новости
Теги: Нижний Тагил столовая открытие ЕВРАЗ НТМК

«Голодный солдат – плохой солдат» - слова русского полководца Суворова процитировал управляющий директор ЕВРАЗ НТМК Алексей Кушнарев, отвечая на вопрос о степени важности хорошего, качественного питания работников комбината. И продолжил: «Если люди не будут вкусно накормлены, то и работы от них не жди».

Руководитель предприятия вместе с председателем профсоюзной организации Владимиром Радаевым пришли на открытие реконструированной столовой № 25 управления эксплуатации АСУ технологическими процессами, где и разрезали символическую красную ленту. Проведенный капремонт – часть программы ЕВРАЗа по обновлению помещений непроизводственного назначения. Вновь открывшаяся столовая – 14-я по счету, осталось еще три из запланированных на этот год объектов.

- Все сделано по стандартам ЕВРАЗа, качественно, с заботой о людях, - заявил Алексей Владиславович Кушнарев. – Оборудование самое современное. Сейчас все зависит от души тех, кто готовит. Правда, к поварам претензий нет. На встречно-сменных собраниях всегда спрашиваю – как кормят? Недовольных нет. Отвечают, что качество блюд на высоком уровне.

Это подтвердили и люди, пришедшие на обед.

- Спасибо. Готовят вкусно, питательно, - с сожалением отрывается от тарелки с солянкой начальник участка строительно-инвестиционной компании Игорь Шилов. – Вот, пришел в столовую посмотреть на результаты труда своих коллег. Ведь это мы провели здесь капитальный ремонт: ломали проемы, перегородки, выскребали до голых стен, а затем строили заново. Пришел не только посмотреть, но и отобедать. Доволен всем – и ремонтом, и едой.

Как рассказала Елена Лаба – директор филиала «КорпусГрупп-Урал», организующего питание на комбинате, реконструкция столовой длилась полгода. Сама по себе она небольшая, но уютная, рассчитана на 48 мест, ежедневно здесь обслуживают свыше 120 человек – работников близлежащих цехов. Зато какой ассортимент! Пять видов салатов, 4-5 супов, столько же гарниров, мясных блюд – от пяти до девяти, рыба трех видов. А еще свежая выпечка, вкусные напитки.

Невероятно, но готовят и обслуживают посетителей всего три человека: повар Анжелика Голощапова, повар-кассир Юлия Свешникова и мойщица Александра Голощапова. Повара взаимозаменяемы, а все вместе сотрудники столовой помогают друг другу во всем.

Конечно же, такой маленький штат не был бы возможен без современного оборудования. Заместитель директора «КорпусГрупп» по корпоративному питанию Оксана Касаева рассказала, что в столовой №25 установлен новый пароконвектомат – печь, в которой можно в зависимости от режима готовить блюда на пару, с румяной корочкой, а то и вовсе зажаривать. Большой помощник поварам – робокоп – машина для нарезки овощей: хочешь кружочками, хочешь соломкой, а хочешь – брусочками. Еще есть овощная камера, овощерезка, сковорода для приготовления фритюрных изделий, пекарский шкаф и многое другое.

…А с раздачи доносятся такие добрые и аппетитные слова: «Вам кашку с маслицем? Щи берите, они сегодня такие вкусняцкие». Невольно вспомнился фильм «Девчата»: «Илюшенька, тебе сметанки побольше?»

   



Читать еще
Продолжается строительство ледового городка в Нижнем Тагиле
06.12.2019 11:26 /
На Театральной площади началось строительство новогоднего городка. Завозят ледяные блоки толщиной 22 сантиметра, всего потребуется около полутора тысяч кубометров льда.
Комментариев: 0
Поиски 21-летнего Егора Алерборна продолжаются: спасатели проверили дно пруда
04.12.2019 13:28 /
Полиция Нижнего Тагила продолжает поиски без вести пропавшего Егора Алерборна. 21-летний тагильчанин пропал в ночь на 9 ноября. Выйдя  от друзей, проживающих на проспекте Мира, он направился домой в район городского Дворца творчества...
Комментариев: 0
Как родственникам получить пенсионные накопления умершего?
04.12.2019 12:09 /
Выплата средств пенсионных накоплений Пенсионным фондом РФ осуществляется правопреемникам умерших застрахованных лиц, формировавших накопительную часть трудовой пенсии на дату смерти через Пенсионный фонд РФ.
Комментариев: 0
В Нижнем Тагиле ловят должников автомобильных штрафов
04.12.2019 11:17 /
На территории Свердловской области и в Нижнем Тагиле проходит операция «Должник». До 7 декабря сотрудники Госавтоинспекции с участием федеральной службы судебных приставов проводят профилактические рейды, направленные на взыскания штрафов,...
Комментариев: 0
В Нижнем Тагиле  активизировались телефонные мошенники
04.12.2019 10:55 /
В полиции Нижнего Тагила бьют тревогу: практически ежедневно регистрируются факты мошенничества в отношении держателей банковских карт.
Комментариев: 0
Полиция Нижнего Тагила разыскивает пострадавших от деятельности потребительского кооператива
03.12.2019 16:12 /
Следственным подразделением Нижнего Тагила возбуждено и расследуется уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного частью 4 статьи 159 УК РФ -мошенничество. Пострадавшими оказались пайщики потребительского кооператива ООО «ПК...
Комментариев: 0

comments