Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
23.05.2019 12:18
«Кейтеринбург» прокомментировал жалобу школьника на питание
«Кейтеринбург» прокомментировал жалобу школьника на питание
Последние новости
Теги: школьное питание

- Организация питания в детских учреждениях – это сложный многоступенчатый процесс, многократно контролируемый и регламентируемый, - заявила директор филиала компании «Кейтеринбург» в Нижнем Тагиле Зульфия Комлева.

- Детские сады и школы, с которыми мы сотрудничаем, подвергаются постоянным проверкам со стороны контролирующих органов. Эти проверки носят системный характер и закреплены регламентами. По результатам составляются акты, где описываются все недочеты, которые должны быть исправлены к следующему приходу органов. Мы тщательно следим за исполнением предписаний, и еще ни разу не было случая, чтобы последующая проверка зафиксировала, что они не были исправлены. Отмечу, что никаких серьезных нарушений на наших пищеблоках зафиксировано не было.

Наше меню проходит многоуровневый процесс согласования. Оно полностью обеспечивает физиологические потребности детей в основных ингредиентах, витаминах и микроэлементах. Способы приготовления пищи также регламентированы, в детских учреждениях мы вынуждены придерживаться так называемого «щадящего приготовления», как того требует законодательство. Например, мы не можем кормить детей жареным. Однако, современные дети в своем большинстве не готовы к правильному питанию - в родительских домах их кормят другой пищей, часто с использованием специй и соусов, что недопустимо в регламенте школьного питания. По этой причине школьная еда, даже качественная и полезная, кажется им пресной.

Мы ведем постоянную работу с родителями. Регулярно в школах проводятся собрания с презентацией меню и дегустацией блюд для всех родителей. Часто после таких дегустаций родители спрашивают у наших поваров рецепты. Кроме того, представители родительского комитета школ имеют возможность (и регулярно ее реализуют) проводить собственные внеплановые проверки. Без предупреждения они приходят в столовую и снимают пробу с блюд, которыми в этот день кормят их детей. Аналогичные проверки проводят представители Роспотребнадзора и управления образования.

Напомним, 16 мая на медиафоруме независимых СМИ «Правда и справедливость» Общероссийского народного фронта в Сочи публицист Захар Прилепин показал президенту России Владимиру Путину нарезку кадров, касающихся проблемы питания детей в школах. На видео 13-летний учащийся школы № 61 Нижнего Тагила критикует качество еды в школе. При этом демонстрировались кадры, снятые в других образовательных учреждениях, не находящихся в Нижнем Тагиле.



   



Читать еще
"Тагильский рабочий" принимает участие в Форуме современной журналистики в Сочи
21.09.2019 10:53 /
С 21 по 27 сентября в Сочи пройдет Форум современной журналистики "Вся Россия".
Комментариев: 0
Вышел новый номер газеты «Тагильский рабочий»!
20.09.2019 15:06 /
Ищите в киосках «Роспечать», «Уральская пресса» и «Тагилка», магазинах сети «Магнит», киоске «Тагильский рабочий» (ул. Газетная, 81, в типографии)
Комментариев: 0
Для сплавщиков по Чусовой организуют новую стартовую поляну
20.09.2019 14:08 /
Это территория на берегу реки, в километре от деревни Баронской.
Комментариев: 0
В Нижнем Тагиле прием граждан проведет представитель Главного управления МВД России по Свердловской области
20.09.2019 09:14 /
24 сентября прием граждан проведет заместитель начальника Инспекции Главного управления МВД России по Свердловской области полковник внутренней службы Галина Анатольевна Ивочкина.
Комментариев: 0
Внимание! В Свердловской области ожидаются заморозки
20.09.2019 08:54 /
По сообщению ФГБУ «Уральское УГМС» ночью 20-22 сентября местами в Свердловской области ожидаются заморозки в воздухе и на поверхности почвы до -3◦.
Комментариев: 0
Свердловская область ведет уникальную работу по сбору фамилий советских военнопленных
19.09.2019 17:27 /
На заседании межведомственной комиссии по военнопленным, интернированным и пропавшим без вести гражданам, проживавшим в Свердловской области, и иностранным гражданам, находившимся в плену на территории области, были подведены итоги работы в 2019...
Комментариев: 0

comments