Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
23.05.2019 12:18
«Кейтеринбург» прокомментировал жалобу школьника на питание
«Кейтеринбург» прокомментировал жалобу школьника на питание
Последние новости
Теги: школьное питание

- Организация питания в детских учреждениях – это сложный многоступенчатый процесс, многократно контролируемый и регламентируемый, - заявила директор филиала компании «Кейтеринбург» в Нижнем Тагиле Зульфия Комлева.

- Детские сады и школы, с которыми мы сотрудничаем, подвергаются постоянным проверкам со стороны контролирующих органов. Эти проверки носят системный характер и закреплены регламентами. По результатам составляются акты, где описываются все недочеты, которые должны быть исправлены к следующему приходу органов. Мы тщательно следим за исполнением предписаний, и еще ни разу не было случая, чтобы последующая проверка зафиксировала, что они не были исправлены. Отмечу, что никаких серьезных нарушений на наших пищеблоках зафиксировано не было.

Наше меню проходит многоуровневый процесс согласования. Оно полностью обеспечивает физиологические потребности детей в основных ингредиентах, витаминах и микроэлементах. Способы приготовления пищи также регламентированы, в детских учреждениях мы вынуждены придерживаться так называемого «щадящего приготовления», как того требует законодательство. Например, мы не можем кормить детей жареным. Однако, современные дети в своем большинстве не готовы к правильному питанию - в родительских домах их кормят другой пищей, часто с использованием специй и соусов, что недопустимо в регламенте школьного питания. По этой причине школьная еда, даже качественная и полезная, кажется им пресной.

Мы ведем постоянную работу с родителями. Регулярно в школах проводятся собрания с презентацией меню и дегустацией блюд для всех родителей. Часто после таких дегустаций родители спрашивают у наших поваров рецепты. Кроме того, представители родительского комитета школ имеют возможность (и регулярно ее реализуют) проводить собственные внеплановые проверки. Без предупреждения они приходят в столовую и снимают пробу с блюд, которыми в этот день кормят их детей. Аналогичные проверки проводят представители Роспотребнадзора и управления образования.

Напомним, 16 мая на медиафоруме независимых СМИ «Правда и справедливость» Общероссийского народного фронта в Сочи публицист Захар Прилепин показал президенту России Владимиру Путину нарезку кадров, касающихся проблемы питания детей в школах. На видео 13-летний учащийся школы № 61 Нижнего Тагила критикует качество еды в школе. При этом демонстрировались кадры, снятые в других образовательных учреждениях, не находящихся в Нижнем Тагиле.



   



Читать еще
Лечебно-реабилитационному центру на ГГМ официально присвоено имя его создателя
19.06.2019 14:58 /
Документ, подтверждающий переименование, опубликовал депутат госдумы Алексей Балыбердин
Комментариев: 0
В загородных лагерях завершается первая смена
19.06.2019 14:34 /
Сегодня обеспечение безопасности детей в загородных лагерях обсудили на заседании совета общественной безопасности при главе города.  
Комментариев: 0
Завтра в Нижнем Тагиле стартует городской конкурс «Цветущий ТОС»
19.06.2019 14:27 /
Соответствующее постановление подписано в муниципалитете. Конкурс «Цветущий ТОС» проводится среди органов территориального общественного самоуправления Нижнего Тагила в рамках подготовки к празднованию «Дня города – 2019».
Комментариев: 0
В НТИ (филиале) УрФУ стартовала приемная кампания
19.06.2019 14:14 /
Специалисты НТИ (филиала) УрФУ начали прием документов для поступления в вуз. Традиционно институт набирает студентов на три формы обучения: очную, очно-заочную (вечернюю) и заочную.  
Комментариев: 0
От кульмана к звездам. Новый фестиваль в Нижнем Тагиле
19.06.2019 13:50 /
В рамках Дня молодежи свой фестиваль проведет Нижнетагильский филиал УрФУ
Комментариев: 0
В поселке Антоновский завершился слет юных туристов
19.06.2019 13:36 /
В поселке Антоновский прошел 69-й городской слет юных туристов
Комментариев: 0

comments