Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
02.07.2015 15:55
Куда пропадают сосиски и сыр из детского меню в загородных лагерях?
Куда пропадают сосиски и сыр из детского меню в загородных лагерях?
Теги: загородные лагеря проверки меню нарушения Роспотребнадзор

В загородных оздоровительных лагерях прошли плановые и внеплановые проверки специалистами городского отдела по развитию потребительского рынка и услуг и Роспотребнадзора.


- Мы проверили восемь загородных лагерей и, к сожалению, практически в каждом нашли нарушения, - подчеркнула начальник отдела Светлана Соломатина. – Самое существенное, на мой взгляд, недовложение в порции. Благодаря «усилиям» сотрудников общепита на детских столах не хватало продуктов питания. Причем больше всего не докладывали салатов, вместо положенной порции 100 граммов дети получали в разы меньше. К примеру, в меню лагеря «Баранчинские огоньки» кроме первого, второго и т.д. значились сосиски. Дети пояснили, что сосиски им не давали. Заведующая производством объяснила это тем, что продукты, включая сосиски, привезли позже, поэтому их заменили на сыр. Однако после разговора с детьми выяснилось, что и сыр они не ели, его не было на столах. На это раз объяснения давала помощница завпроизводством: оказалось, сыр, предназначенный для детского обеда, она забыла нарезать.


Откровенно говоря, в искренность подобных объяснений верится с трудом. Факт остается фактом: отдыхающих детей оставили без полноценного обеда. Проверяющих поразило и то, что сотрудники лагерных столовых знали о предстоящих проверках и даже не старались хоть как-то к ним подготовиться. Отсюда и выявленное обилие нарушений.


Претензии к детскому питанию после серии проверок появились и у специалистов Роспотребнадзора. Вот только часть из тех, что были зафиксированы официальными протоколами: несоблюдение норм питания, качества питания, нарушение режима мойки посуды, уборки помещений и личной гигиены персонала столовых в загородных оздоровительных лагерях.


Основная доля проверок прошла в плановом режиме. Но были и вне плана, по обращениям родителей. В частности, на официальном сайте Нижнего Тагила тагильчанин, представившийся Димой, сообщил, что в ЗОЛ «Уральский огонек» детей кормят несвежей рыбой и трое детей были госпитализированы.


По словам заведующей загородным оздоровительным лагерем «Уральский огонек» Ольги Киряевой, информация, размещенная на сайте не соответствует действительности.


- Нас проверяли все: прокуратура, Роспотребнадзор, администрация города, серьезных нарушений не обнаружено. Замечания были высказаны к разделочным доскам, двум тазикам со сколами, все заменили, - прокомментировала ситуацию Ольга Ивановна. – У нас был небольшой инцидент, когда одна девочка пожаловалась на боли в желудке, ее осмотрела медик, признаков отравления (тошноты, рвоты и прочего) не нашла. Персоналу лагеря ребенок пояснил, что хочет домой, а родителям рассказала о червяках в компоте и сосисках с волосами. На третий день смены ее забрали. Уверяю вас, ни одной госпитализации детей не было. Ежедневно я - лично, начальник лагеря и медик стоим на приеме пищи, проверяем то, что готовится для детей. Заменили рыбу на мясо, добавили выход сока, молока. На днях другие родители, узнав об инциденте, приехали и попросили проверить условия, в которых живут дети, посмотреть, что едят. Побывали везде, обошли все, в итоге – поблагодарили нас. Питание детей в лагере обеспечивает ИП Розенбах, по словам представителей ИП, запись на сайте – происки конкурентов. 



Читать еще
Владислав Пинаев поздравил ветеранов с Днем защитника Отечества
22.02.2019 18:00 /
Глава города Владислав Пинаев поздравил с Днем защитника Отечества членов местного отделения СООО ветеранов, пенсионеров города Нижний Тагил.
Комментариев: 0
Глыба-дура упала на автомобиль
22.02.2019 09:50 /
Старожилы «транспортного» цеха,  водители с многолетним стажем, говорят: зима - это время, когда нужно внимательно смотреть не только на дорогу, но и наверх.  Особенно, когда желаешь припарковаться под балконами и карнизами, в...
Комментариев: 0
Тагильских лечебных учреждений нет среди лидеров по качеству медуслуг
22.02.2019 09:49 /
Тагильских лечебных учреждений нет среди лидеров по качеству медуслуг
Комментариев: 0
В Нижнем Тагиле поздравили защитников Отечества
21.02.2019 16:50 /
Сегодня в драматическом театре состоялось торжественное собрание, посвященное Дню защитников Отечества.
Комментариев: 0
Три дня на бесплатное ВИЧ-обследование
21.02.2019 16:25 /
Три дня на бесплатное ВИЧ-обследование
Комментариев: 0
В Нижнем Тагиле за пассажирскими автобусами ведется скрытый контроль
21.02.2019 16:18 /
Сотрудники Госавтоинспекции в рамках профилактических мероприятий по предупреждению дорожно-транспортных происшествий по вине водителей пассажирских автобусов,  провели проверки соблюдения правил дорожного движения методом скрытого...
Комментариев: 0

comments