Предложить новость:


Все поля обязательны для заполнения!
Участвовать в конкурсе:
Прикрепить файл

0%
Все поля обязательны для заполнения!







Участвовать в конкурсе:
Положения конкурса
Закрыть
02.07.2015 15:55
Куда пропадают сосиски и сыр из детского меню в загородных лагерях?
Куда пропадают сосиски и сыр из детского меню в загородных лагерях?
Последние новости
Теги: загородные лагеря проверки меню нарушения Роспотребнадзор

В загородных оздоровительных лагерях прошли плановые и внеплановые проверки специалистами городского отдела по развитию потребительского рынка и услуг и Роспотребнадзора.


- Мы проверили восемь загородных лагерей и, к сожалению, практически в каждом нашли нарушения, - подчеркнула начальник отдела Светлана Соломатина. – Самое существенное, на мой взгляд, недовложение в порции. Благодаря «усилиям» сотрудников общепита на детских столах не хватало продуктов питания. Причем больше всего не докладывали салатов, вместо положенной порции 100 граммов дети получали в разы меньше. К примеру, в меню лагеря «Баранчинские огоньки» кроме первого, второго и т.д. значились сосиски. Дети пояснили, что сосиски им не давали. Заведующая производством объяснила это тем, что продукты, включая сосиски, привезли позже, поэтому их заменили на сыр. Однако после разговора с детьми выяснилось, что и сыр они не ели, его не было на столах. На это раз объяснения давала помощница завпроизводством: оказалось, сыр, предназначенный для детского обеда, она забыла нарезать.


Откровенно говоря, в искренность подобных объяснений верится с трудом. Факт остается фактом: отдыхающих детей оставили без полноценного обеда. Проверяющих поразило и то, что сотрудники лагерных столовых знали о предстоящих проверках и даже не старались хоть как-то к ним подготовиться. Отсюда и выявленное обилие нарушений.


Претензии к детскому питанию после серии проверок появились и у специалистов Роспотребнадзора. Вот только часть из тех, что были зафиксированы официальными протоколами: несоблюдение норм питания, качества питания, нарушение режима мойки посуды, уборки помещений и личной гигиены персонала столовых в загородных оздоровительных лагерях.


Основная доля проверок прошла в плановом режиме. Но были и вне плана, по обращениям родителей. В частности, на официальном сайте Нижнего Тагила тагильчанин, представившийся Димой, сообщил, что в ЗОЛ «Уральский огонек» детей кормят несвежей рыбой и трое детей были госпитализированы.


По словам заведующей загородным оздоровительным лагерем «Уральский огонек» Ольги Киряевой, информация, размещенная на сайте не соответствует действительности.


- Нас проверяли все: прокуратура, Роспотребнадзор, администрация города, серьезных нарушений не обнаружено. Замечания были высказаны к разделочным доскам, двум тазикам со сколами, все заменили, - прокомментировала ситуацию Ольга Ивановна. – У нас был небольшой инцидент, когда одна девочка пожаловалась на боли в желудке, ее осмотрела медик, признаков отравления (тошноты, рвоты и прочего) не нашла. Персоналу лагеря ребенок пояснил, что хочет домой, а родителям рассказала о червяках в компоте и сосисках с волосами. На третий день смены ее забрали. Уверяю вас, ни одной госпитализации детей не было. Ежедневно я - лично, начальник лагеря и медик стоим на приеме пищи, проверяем то, что готовится для детей. Заменили рыбу на мясо, добавили выход сока, молока. На днях другие родители, узнав об инциденте, приехали и попросили проверить условия, в которых живут дети, посмотреть, что едят. Побывали везде, обошли все, в итоге – поблагодарили нас. Питание детей в лагере обеспечивает ИП Розенбах, по словам представителей ИП, запись на сайте – происки конкурентов. 


   



Читать еще
На ЕВРАЗ НТМК после капремонта открылась столовая
20.01.2020 16:17 /
Для улучшения бытовых условий сотрудников кислородно-компрессорного цеха капитально отремонтирована столовая. ЕВРАЗ направил на обновление 23 млн. рублей. За восемь месяцев здесь заменили все коммуникации, отремонтировали помещения, установили новое...
Комментариев: 0
На ЕВРАЗ НТМК вышли на линию пять новых автобусов
20.01.2020 15:00 /
Ключи от техники водителям вручил управляющий директор ЕВРАЗ НТМК и ЕВРАЗ КГОК Алексей Кушнарев.  
Комментариев: 0
Отравились снюсами
20.01.2020 11:06 /
Отравились снюсами
Комментариев: 0
ГИБДД рекомендует воздержаться от поездок на автомобиле. Снег будет идти еще три дня
20.01.2020 10:28 /
Управление ГИБДД по Свердловской области рекомендовало водителям отказаться от поездок на личных автомобилях из-за снегопада, который продолжается  со вчерашнего вечера.
Комментариев: 0
Тагильчане отметили Крещение купанием в проруби
20.01.2020 09:34 /
Иордань была оборудована на Тагильском пруду около клуба моржей.
Комментариев: 0
Дополнительные выплаты ветеранам к 75-летию Победы
17.01.2020 15:48 /
В рамках подготовки к празднованию 75-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне в 2020 году для ветеранов предусмотрены дополнительные выплаты и мероприятия. Об этом рассказал министр социальной политики Свердловской области Андрей Злоказов.
Комментариев: 0