- Все говорят, что нужно уменьшить потребление сахара. Что конкретно это дает для здоровья? - задалась вопросом наша читательница Анастасия Куприянова.
Вот что рассказала врач-педиатр Екатерина СУВОРОВА:
- Даже кратковременное снижение нормы съедаемого сахара дает очень положительный эффект для самочувствия как у взрослых, так и у детей. И дело не только в снижении веса.
Начните хотя бы с одной недели в месяц без сахара. И вы начнете побеждать, как минимум, одно хроническое метаболическое расстройство, например, гипертонию или высокий уровень холестерина.
Попробуйте не добавлять каждый раз сахар в напитки. Пирожные, конфеты удалить из меню. А углеводы, получаемые из сахара, заменить углеводами из хлопьев или макарон. При этом питание будет содержать, примерно, то же количество жира, белков, углеводов и калорий, что и ваш привычный рацион. Но в целом потребление сахара сократится.
В результате улучшатся многие показатели здоровья. Так, диастолическое кровяное давление снизится где-то на 5 мм. Уровень «плохого» холестерина - на 4-5 пунктов. Кроме того, улучшатся показатели функции печени.
Вы почувствуете, как повысится ваша работоспособность, улучшатся настроение, цвет лица.
