.png)
На торжественном собрании в центре «Мой бизнес» глава города Владислав Пинаев и депутат Законодательного собрания Свердловской области Алексей Свалов вручили награды лучшим представителям торговой сферы.
Заведующая производством столовой НТЗМК Лариса Полякова встала к плите сразу после окончания техникума и уже более 30 лет не изменяет любимой профессии. У повара-бригадира столовой рудоуправления Ольги Гаязовой стаж в сфере общественного питания тоже пошел на четвертый десяток.
- Стараемся, чтобы блюда у нас были вкусными, кухня - домашней, - говорит Ольга Владимировна. – Работники рудоуправления к нам ходят обедать, продавцы из близлежащих магазинов, медики из детской поликлиники. Кормим православную гимназию и православный детский сад, кондитерскую фабрику и детские оздоровительные лагеря во время каникул. Профессия у нас тяжелая: весь день на ногах у горячей плиты. Чистка лука и рыбы – отдельное удовольствие. Но мы свою работу любим.
Любой пищеблок оборудован массой бытовой электротехники, которая значительно облегчает труд поваров. Ее работоспособность в торгово-экономическом колледже обеспечивает электрик по ремонту и обслуживанию оборудования Владимир Кузеванов.
- Наше кухонное оборудование ежедневно находится в работе, слабые агрегаты иногда выходят из строя, - говорит Владимир. – Но, когда обслуживаешь технику постоянно, уже досконально ее знаешь. Холодильники, плиты, посудомоечные машины, производственные миксеры и взбивальные машины: почти вся техника работает на двигателях, а они требуют внимания.
Софья Чурилова - директор магазина «Монетка». Магазин открылся чуть более года назад на радость жителям центра города, которые долгие годы сожалели о том, что нет возможности купить продукты в шаговой доступности. Теперь она появилась.
- Покупатели довольны, - подтверждает Софья Сергеевна. – Удобно и тем, кто рядом живет, и гуляющим по набережной. – А если говорить о внутренней работе, для любого магазина очень важен коллектив, его сплоченность, взаимозаменяемость, слаженная деятельность. У нас коллектив дружный, поэтому с задачами мы справляемся. И День торгового работника обязательно вместе отмечаем.
Сегодня потребительский рынок Нижнего Тагила насчитывает почти четыре с половиной тысячи объектов: 43 торговых центра, 2063 магазина, 284 места постоянного размещения нестационарных торговых объектов, 126 точек сезонной торговли, 130 пунктов выдачи товаров известных маркетплейсов, 71 оптовую организацию, более 800 предприятий общественного питания, 17 пищевых и перерабатывающих предприятий и производств, а также более тысячи организаций, оказывающих бытовые услуги населению города.
Лучшие из них стали победителями городского конкурса среди предприятий потребительского рынка. В номинации «Предприятия розничной торговли в сельском населенном пункте» первое место – у магазина «Центральный» (поселок Висимо-Уткинск, индивидуальный предприниматель Оксана Банникова). В номинации «Предприятия нестационарной розничной торговли» победу разделили павильон «COFFEE LIKE» (индивидуальный предприниматель Любовь Елеськина) и магазин «Хлебничная» (директор Василий Гусев). В номинации «Предприятия розничной торговли продовольственными товарами» первое место у двух магазинов «Лента». В номинации «Предприятия розничной торговли непродовольственными товарами» также два победителя - торгово-развлекательный центр «Депо» и магазин «Дивная роза» (предприниматель Гулия Заболотная).
Алексей Свалов отметил, что торговая сфера города лежит, в основном, на женских плечах, а глава Нижнего Тагила Владислав Пинаев поздравил всех причастных с Днем работника торговли и выразил слова благодарности:
- Благодаря вашему труду, преданности делу, умению работать с покупателями город меняется в лучшую сторону. Внедряются новые сервисы, развивается доставка, открываются собственные производства, а бизнес активно осваивает онлайн-пространство. Здоровья вам и процветания вашим предприятиям.
