Самые дешевые – если слово применимо в этом случае – огурцы удалось найти в магазинах сети «Пятерочка»: среднеплодные стоят 260 рублей за килограмм, в «Магните» - 273. «Победила» всех «Монетка»: кило огурцов гладких – 280 рублей, огурцов пупырчатых – 290.
- Да когда ж такое было, чтобы огурцы в цене опережали помидоры? – возмущается пожилая покупательница «Магнита». – Вон помидоры со скидкой стоят 125 рублей, а огурцы - более чем в два раза дороже.
Ей вторит продавец, выкладывающая лук в торговом зале:
- Если честно, сама в шоке как покупатель. За что тут платить? За воду с пестицидами? Сейчас натуральных-то огурцов не найдешь. Люди не покупают их. А еще этот овощ можно считать товаром скоропортящимся – через несколько дней жухнет и теряет вкус, которого и так нет.
В другом супермаркете очень нервная работница прилавка (видимо, покупатели уже достали) на вопрос, почему такие дикие цены, с раздражением отвечает:
- Я здесь при чем? Все вопросы - к начальству. Они принимают и заказывают товары. Какую цену поставщик ставит, ту мы и даем. Зимой-весной всегда такие дорогие огурцы.
Кстати, одну пару пенсионеров, похоже, цены вовсе не шокируют: кроме огурцов супруги взвешивают и складывают в корзину болгарский перец, помидоры и зелень. Спрашиваю, не возмущают ли их цены на овощи.
- Как же не возмущают? Очень возмущают! Но овощи мы едим часто, зимой особенно нужны витамины, так что отказаться от их покупки мы не можем, – говорят пенсионеры.
Если от огурцов, в конце концов, можно отказаться и дождаться снижения стоимости, то от репчатого лука сложно, он у наших хозяек в чести. Как говорит моя соседка: «Я лук только в чай не кладу». Но цены на этот овощ тоже кусаются: от 52 - до 60 рублей.
Свежие огурцы и репчатый лук продемонстрировали самый резкий рост цен в Свердловской области в первую неделю февраля. Об этом свидетельствует отчет Свердловскстата. Цена свежих огурцов за неделю увеличилась на 15,2% – в среднем до 261,28 рубля за килограмм, репчатый лук подорожал на 14,9% – в среднем до 51,72 рубля за килограмм.
Также из овощей выросли в цене: белокочанная капуста – до 27,61 рубля (+4,3%), свежие помидоры – до 178,66 рубля (+3,9%), морковь – до 39,79 рубля (+3,5%).
А как объясняют сложившуюся ситуацию специалисты? Представители агрономической отрасли пояснили, что скачок связан с подорожанием электроэнергии и сбоем у некоторых производителей.
В Национальном союзе производителей плодов и овощей указывают: текущая динамика цен на огурцы связана с двумя факторами. Во-первых, на них влияет сезонный цикл: количество предложений по овощам зимой заметно сокращается, перед посадкой следующего урожая производители ежегодно снижают производство. Во-вторых, к подорожанию привел рост стоимости энергоресурсов: с 1 декабря 2022 года индексация тарифов на электроэнергию составила 9 %. Доля энергоресурсов в себестоимости огурцов в круглогодичных тепличных хозяйствах, использующих технологию досвечивания, достигает 50 %.
Между тем, ситуация в скором времени будет меняться. Как планируют аграрии, буквально через две-три недели начнется массовое плодоношение огурцов в теплицах без искусственного света, и цена значительно уменьшится – в среднем в полтора-два раза.
Пока же предлагается идти в магазин и покупать свеклу, она очень полезна для здоровья, а также морковь, капусту и делать салаты из этих продуктов. А помидоры и огурцы оставить до нового урожая.
Елена РАДЧЕНКО.
