На овощных грядках только успевай поворачиваться. Освобождающиеся из-под зелени и ранних овощей пространства засеивают снова. В начале июля можно садить дайкон, редис, разные виды листовой капусты, репу и редьку. Обязательно - новую партию зелени. Этот конвейер должен работать постоянно.
Бахчевые нужно ограничить в росте и завязывании плодов, прищипнув плети над второй-четвертой завязью. Прищипка - очень полезный прием для увеличения плодоношения. Очень желательны для тыквы, кабачков, дынь и патиссонов профилактические фунгицидные обработки.
У чеснока и лука пора выламывать стрелки. Причем у чеснока это желательно сделать как можно раньше, пока стрелки не огрубели: зажарить их и съесть. Если есть излишки, можно заквасить на зиму. Зелень пора сушить, солить, морозить, квасить.
Луковые стрелки нужны для других целей. Если их мелко порвать и накидать по садовой землянике, это создаст невыносимые условия для долгоносиков, и они уйдут к соседям в поисках лучшей жизни. В процессе обрывания стрелок от луковиц нужно отгрести землю, чтобы оголилась верхняя часть: так луковицы лучше наливаются и меньше болеют. Впрочем, уральцы сажают севок в небольшие гребни, которые к июлю благополучно размываются дождями, избавляя от этой операции.
Картошка требует регулярных осмотров на наличие колорадского жука. При обнаружении первых экземпляров незамедлительно принимать меры: собирать, уничтожать, опрыскивать. Во второй половине лета картошке очень полезно мульчирование сеном, соломой, подсушенной резаной травой. Этот прием сохранит рыхлую структуру почвы и влагу.
Смородина в начале плодоношения имеет обыкновение хватать тлю и мучнистую росу, особенно та, что растет в затененных и слабопроветриваемых зонах. Химические инсектициды в период плодоношения использовать нельзя, приходится искать другие способы. От тли помогает крепкий настой чеснока: головку чеснока измельчить, залить литром горячей воды, настоять, отцедить, долить еще литр воды и опрыскать. А если не выращиваете чеснок или не доверяете народным средствам, рекомендован биологический препарат Биокилл, которым можно обрабатывать растение в период всей вегетации, в том числе за три дня до сбора урожая.
