Несоответствующая обязательным требованиям продукция изъята из оборота, а в отношении контролируемых лиц объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и выданы рекомендации по их соблюдению.
Специалисты ведомства рекомендовали потребителям при выборе плодоовощной продукции обратить внимание на следующие моменты.
При покупке фруктов и овощей следить, чтобы плоды были целыми (без каких-либо повреждений, разрезов), без плесени или признаков заболеваний.
Необходимо покупать овощи и фрукты в специализированных местах торговли (сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах): не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках.
Обращать внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, наличие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом, а также наличие полного комплекта санитарной одежды.
При покупке томатов на веточке стоит обратить внимание на саму ветку –если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно, и они свежие.
Приобретая картофель, надо посмотреть на цвет клубней: зеленые пятна на клубнях появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени находился на свету, что приводит к образованию в нем ядовитого вещества – соланина.
При выборе моркови отдавать предпочтение плодам однородного цвета, без желтых и зеленых вкраплений.
При покупке яблок рекомендуется потрогать их кожуру: если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевым консервантом), удалить его можно только вымыв яблоки с моющим средством или срезав кожуру.
