- Не случайно фраза «не трогай, это на Новый год» стала крылатой, - продолжил Александр Егорович. -Так теперь говорят не только про зимние праздники. Но и когда человек воздерживался, отказывал себе в еде, например, из-за диеты, а потом сорвался и стал есть все подряд.
- Например, не было в его ежедневном рационе много мучного, но настала Масленница, и произошел срыв. Также и после Великого поста: долгие ограничения потом, как правило, сменяются обильными застольями и люди получают обострения желудочных заболеваний.
Медики напоминают, что блины - достаточно калорийный продукт: около 300 калорий на 100 граммов продукта.
Отказываться совсем от них не нужно, надо постараться снизить их калорийность. И придерживаться нормы потребления. Учится у детей - большинство из малышей не станут кушать, когда наступило чувство сытости даже если очень вкусно.
Чтобы блины «потеряли» калории, можно жарить их на специальных сковородах без большого количества масла, а лучше совсем без него. В пшеничную муку добавлять часть кукурузной, ржаной.
Помнить, что норма для здорового взрослого человека 5-7 блинов в день, небольших и без «утяжеляющих» начинок.
Самое важное придерживаться правила «дробности» - принимать пищу в небольших объемах регулярно: по чуть-чуть, часто. Тогда панкреатиты, язвы вам буду не страшны.
Это касается всех дней в году.
Отдельно нужно сказать про людей, которые знают о своих заболеваниях ЖКТ. Никакие праздники, традиции не должны приводить к обострению недугов.
_760x570_54c.webp)
